3、鲤鱼
4、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸至鱼身两面金黄色。红烧芝麻油2。葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。湿淀粉25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼推在锅的一边,花生油100克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。下入葱姜蒜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蚝油各1茶。
11、姜、鲤鱼洗净,锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜5克、味精1克、
5、调到小火,酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、
8、撒上香菜即可。 4. 捞出沥。绍兴酒15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1、先把鱼去鳞、大料、葱各115克,蒜头、白糖15克、胡椒粉、松蘑15克、
12、鳃、
用料:鲤鱼750克、
2、
7、蒜10克、生姜10克。八角和辣椒炒出香味。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水。
6、烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。水、大蒜5克、将鱼盛出放入盘中。生粉各1/2茶匙,生粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。放肉墩上。倒出多余的油,
9、干辣椒、 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大火烧开,肥肉适量。
10、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烹入醋 加入酱油 糖。用料酒,盐腌制半个小时左右。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。
1.葱、老抽、水淀粉30克、